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大豆皮厂家可以采取蒸汽加热的方式来降低抗营养因子的影响

　大豆皮是一种很好的动物饲料，能够替代一部分传统饲料，满足动物对于营养的要求，而饲料成本比较低。不过，考虑到大豆皮的特点，在使用前需要进行预处理，可以提高大豆皮的应用效果。

　在大豆皮中，大豆球蛋白等抗营养因子的含量还是比较高的，会影响营养成分的消化吸收，因此，大豆皮厂家可以采取蒸汽加热的方式来降低大豆皮中抗营养因子的活性，经过不同时间的热处理，大豆皮中的化学成分没有显著的变化，而大豆皮抗胰蛋白酶活性、蛋白质溶解度下降，就可以降低抗营养因子的影响。不过，要注意加热温度和时间的空气，以免对大豆皮中的其他营养物质造成影响。

非大豆胚芽的营养价值

所谓大豆胚芽，就是刚发芽的大豆，将大豆放在室温条件下，利用清水进行浸泡1-2天，大豆就会发芽。非大豆胚芽是利用非大豆为材料的，均有天然、无公害的特点。

这种非大豆胚芽在营养价值方面比较高，远远高于大豆，也大于豆芽，因此在饮食、饲料等方面都有应用。

1.大豆胚芽中，生理活性物质***E的含量比较高，还有大豆异黄酮和甾醇等物质.

2.大豆胚芽中的蛋白质含量也比较高，为28%，脂肪含量为8.7%，其中，不饱和脂肪酸含量是80%，大豆异黄酮的含量是1.23%，甾醇的含量是0.37%，明显比大豆的含量高，这样的大豆胚芽营养含量高。

3.采用非大豆，营养价值会更高，而且，更加。

这样的营养物质，可以用于食用，对于***健康很有帮助，而且，也可以用于动物饲料等，对于动物养殖有很大的促进作用。

总之，非大豆胚芽的营养价值是很高的，而且，在生产方面操作也比较简单，通过不同的加工方式，可以加工成多种产品，既给人们提供了营养物质，也给商家带来效益。

黄豆是一种蛋白质含量比较高的作物

黄豆是一种蛋白质含量比较高的作物，而对于动物生长来说，蛋白质也是的物质，所以，在动物饲料中必须添加蛋白饲料，黄豆就是比较常见的蛋白饲料。

　　黄豆的用途比较广，不仅在饲料中应用，在其他行业中也有广泛利用，比如食品，可以加工成豆腐等，而在加工黄豆过程中，可能会将黄豆表面的豆皮清理掉，其实，黄豆皮中也含有一定的营养物质，如果处理掉就比较可惜了，所以，人们可以将黄豆与黄豆皮分离，将黄豆皮用作他处。