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微生物发酵能代谢造成多种多样胰蛋白酶类合理溶解饲料原材料抗营养成分因素（血蛋白、β-伴血蛋白、水苏糖和棉籽糖）等，进而提高饲料营养成分。如发酵豆粕能根本除去豆柏中的抗原体蛋白质和欠佳低聚糖等抗养分因素。

造成口味化学物质，提高饲料适口性、动物采食量：微生物发酵造成各种各样的口味化学物质，具备发醇香气，因而微生物发酵料能提高饲料的诱肉食性，提高饲料适口性和动物采食量。

食草动物瘤胃中出现很多微生物，酵母菌类发酵饲料可改进瘤胃微生物两栖纲，提升化学纤维类精饲料的消化，很多分析信息说明，加上酵母菌类发酵饲料可在10～15天内提升5%～10%的化学纤维消化吸收工作能力。

蛋壳品质与家禽类泄殖腔内微生物成分息息相关，发酵饲料中很多益生菌粉可明显减少肠胃类肠子杆l菌的总产量，对泄殖腔类微生物总产量减少有显著***，因而可在7～15天内观测到蛋壳品质的转变。

菌糠含有蛋白、碳水化合物、钙、磷等矿物，是发酵禽畜精饲料的基本饲料。实际上 ，菌糠不但能够发酵变成 精饲料，还能够发酵变成 有机肥料，菌糠中包含大量的的活性的微生物以及残体，具备改进土层，提升有机质的含量的***，其有机质含量可达到45%～54%，经生物发酵剂再度发酵，可变成不错的巧妙的化肥，不但肥力好，应用可靠便捷，还能抗病性催长，提升肥料使用率等。

发醇脱毒,精饲料更安全性：近些年一些研究表明,一些乳酸菌饮料可***菌的成长和产毒,嗜酸乳可***寄生曲霉的胞子出芽。此外,大部分状况下微生物的新陈代谢物质能够减少精饲料素的含量。据报道,曲霉属、手工穿珠霉属等五个能够合理地减少发醇棉粕中分散棉酚的含量。由此可见,发酵饲料比未发酵饲料的***物含量更低,针对被日益关心的食品质量安全难题更具有实际意义。