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发酵饲料选用微生物***菌发醇浓缩饲料或饲料，人为因素操纵水份、发酵温度、发酵时间及含氧量等标准，根据微生物***自繁和新陈代谢造成益生菌粉和多功能性类化合物。发酵饲料分成液态精饲料和固体精饲料，其营养成分特性在于底物、发酵菌和发醇标准等要素。挑选菌一般遵循的标准：①菌以及新陈代谢物质要安全性；②******率要满足生产制造必须；③菌的性能平稳且不容易产生***变异。

青饲料剁碎或磨浆，多用途精饲料发酵剂500克，青饲料2吨，含小麦粉类的精饲料（如苞米）200KG，水分含量60%上下密封性发酵5-7天，发酵料有甜酒香气就可以应用。发酵青饲料能够适度加上5%上下的蛋白质原材料（如豆柏或菜籽粕）一起发酵来提升发酵料的蛋白质成分和鲜美性。

多用途精饲料发酵剂500克、2吨潲水，密封性发酵4-7天后有浓厚甜酒香气就可以应用做为禽畜精饲料。动物边角料、小杂鱼、猪粪、动物血粉等能够参照此办法开展发酵，可是一定要加上20%之上苞米类的能量饲料。

牛瘤胃微生物两栖纲由已经知道的60多种多样病菌和鞭毛虫构成，在一毫升瘤胃內容物中，大概有病菌100亿个，微绒毛疟原虫一百万个。恰好是这种强悍的瘤胃微生物完成了牛70％之上精饲料的消化吸收。

微生物发醇务必有足够的纤维素性化学物质做为基本，牛能充足消化吸收青、粗饲料中的纤维素性化学物质，并根据微生物利用非蛋白氮生成本身必须的各种各样蛋白。因而，在牛的日粮构造中，足够粗饲料才可以确保瘤胃微生物的常规作用。不论是瘤胃微生物发醇，或是牛的营养元素供货，都确定了牛务必以喂养青、粗饲料为主导。